nicoe（ニコエ）のバイキングへ行ってみました

2019年１月28日訪問

春華堂ということで、うなぎパイが有名で、お菓子のイメージしかなくてバイキングのほうは正直そんなに期待していなかったのですが、かなり本格的なイタリアンです！サラダや野菜料理も豊富にあり食材にもこだわっている感じがしました。

サラダ、前菜、スープ、パスタ、ピッツァなど毎日日替わりだそうです。ライブキッチンでピッツァやパスタなど常に出来立てを提供してくれます。

地元の食材を生かした料理と本格的なデザートが食べ放題で楽しめます。身体に優しいものが多く、健康を気にされる方にとっても満足いく料理だと思います。店内はとても心地よい広々した空間です。

バイキング料金

大人 1,980円小学生 1,000円
幼児（4歳～6歳※）500円／3歳以下無料
※6歳でも小学生の場合は、小学生料金

アルコール飲み放題 1,280円 (13種類あります）

※金額は税抜き表記です。

制限時間：90分

店内の様子

野菜サラダ

写真の右端の緑の野菜ですが、パッと見レタスかと思いましたが、ミックスリーフです。

リーフは発芽後10～30日程度の若い葉菜の野菜で食感が柔らかく、幼葉の栄養は、生育に必要な栄養があるので、生育したものよりも栄養価が高いまるごととれて栄養価が高いです。そのいろんな野菜のリーフがミックスされているということですね。

これだけでも多数の野菜が摂れますね！とても食べやすく新鮮な感じがしました。

ドレッシング

ドレッシングは、バルサミコドレッシング、シーザーサラダドレッシング、玉ねぎの和風ドレッシング、赤ワインビデガードレッシング、あともうひとつドレッシングがあったのですが、ちょっと何か分かりませんでした。

それと、焼き玄米、かつおぶしチップ、チーズ（グラナパダーノ）がありました。焼き玄米は香ばしくてサクサクしてておすすめ！

こちらが焼き玄米、かつおぶしチップ

こちらがチーズ（グラナパダーノ）

フルーツトマト、新玉ねぎ、海藻もいただきました。どれもとっても新鮮な感じです。フルーツトマトは、フルーツですね！甘みといい、食感といい、野菜というよりもフルーツです。とっても美味しい！

パーニャカウダーソースで、野菜スティック

アンチョビとオリーブオイルで作られたソースなので、美容、健康にも良いですし、うまい！人参、大根、パプリカ、紫大根などありました。

野菜料理

人参とオレンジラベ、白菜のフランポワーズマリネグラナパダーノとピンクペッパー、里いもの料理

どれも美味しいですが、個人的に、白菜のフランポワーズマリネが気に入りました！あっさりしているけど、グラナパダーノという濃厚なチーズの美味しさがあり、白菜もシャキシャキして美味しかったです。

暖かいものや茹で野菜

玉ねぎはとろっとろ！さつまいも、里芋も美味しいです。
下の写真左は、鶏肉のクリーム煮込み。濃厚で、しっかりとした味付けで、鶏肉も柔らかくて味がしみ込んでいてとても美味しかったです。ただ、誤ってスープだと思ってしまいまして、カップにクリームソースをたっぷりと注いでしまいました。味がしっかりとしているので、スープ感覚で飲むものではないですね。パンがありますので、パンに付けても美味しいと思います！

下の写真右はミネストローネです。こちらはスープですね。具たっぷりでいただきました。煮込まれたとろとろの人参や玉ねぎがよく味がしみ込んでいました。何杯でもいけそう！